牛杂加盟店属于小型投资创业项目中火爆的一个种类。开店资金不需要太多，因此在制定开店资金预算的时候可以注意适度原则的细节：
1、 店租：首期支付的租金，例如押三付一原则；
2、 装修：开店前必须完成室内室外的所有装修工作和资金明细；
3、 原料费：至少够用一个星期的原料总额，原料包含牛杂原料、酱爆、香包等原料；
4、 设备用品：开店前满足经营所需的设备和用品，如纸碗、竹签、包装袋、牛杂原料等；
5、 周转资金：临时的一些周转资金，例如牛杂原料的采购，设备的采购；
6、 宣传费：菜单的派发印制费用，人工费用预算；
7、 其他临时突发费用：如奖金，保险等；
很多萝卜牛杂加盟店不需要全部预算，但是做好预算，对经营好一家萝卜牛杂加盟店有很大帮助。
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